Így nézett ki egy grillsütő 2000 évvel ezelőtt!
A barbecue az egyik első ember által feltalált élelmiszer, és évezredek óta élelmiszer.
A virágzás oka az, hogy egyszerű, kényelmes, ízletes és népszerű a nomád és mezőgazdasági területeken. A Gansu Tartományi Múzeumban egy körülbelül kétezer éves grillsütő található. Kifinomultabb, mint gondolnánk.
Nagyon finom sütő volt, alul kicsi, felül nagy, akkora, mint egy tál. Úgy tűnik, hogy két rétegre van osztva, az alja ki van ürítve, hogy megkönnyítse a szénhamu szivárgását, a kemence felett egy kör alakú konzol található.
A tartó rése viszonylag finom, amibe nem csak húsnyársat, hanem hússzeletet is lehet tenni, természetesen süteményt is, de vizet is forralhatunk. Tehát ez egy mini többcélú grill.
